大地浸毒，終會反撲--期待有機農業的春天(六)－堤緣花語陶

ST系列－【大地拮抗酵素】ST-9

臺灣近年來農業技術進步，為了產量和品質的要求，不得不大量使用化學農藥及化學肥料，經過多年重複的使用，終致今日農耕地土壤敗壞、生產力與品質惡化、地力低下、土壤有益微生物及微小有益生物死滅殆盡、病原體對化學藥品產生抗藥性，造成今日即使動用大量農藥與肥料亦無濟於事的場面。唯有 ”有機農法” 的力量才是消除病蟲害的關鍵，耕地土壤施以大量有機質及微生物，已造成土壤有機溫床。發揮微生物的制衡功能，再配合有益拮抗微生物與"自然農藥"，以克服病蟲害而不殺傷土壤中的有益微生物與保護作物的天敵，如此才能發揮大自然生態平衡的神秘效果，病蟲害的來源自然減退，農藥需求量減少，由"減農藥"的農法漸漸地進入"無農藥"之永續農業的境界。

微生物分泌的抗菌物質種類很多，其中以抗生素(Antibiotics)、嵌鐵物質(Siderphore)、抗菌素(Polyoxin ， Avermectin……等等)為重要，這些物質具有殺菌作用(Bacteriostatic action)，溶菌作用(Bacteriolytic action)與抑制增殖的靜菌作用(Bacteriostatic action)，但是將此類抗菌物質施用於土壤，其效果不彰，因病原菌孢子狀態之耐性強，短暫施用期不足將之根絕。因此，如果要達到根治的效果，則不能只施用化學精練的抗菌藥劑，需連續不停的生產抗菌物質的微生物培養於耕土與作物，並提供其所需營養源(有機營養分)，令其於耕地中增殖，長久穩定地分泌足量的抗菌物質，來抑制病原菌的生長與繁殖，阻止任何病原菌接近根部與作物莖葉，其抑制病害的力量能與病原菌的致病力相抗衡的時候，自然化學農藥的需求量即趨減少，土壤微生物的功能一旦發揮出來，則化學肥料的需求也自然大幅減少，品質向上，產量增加，收成提早，無農藥殘毒，農友收入增加，不為施藥而擔憂，消費者安心又健康。

特性

菌群種類

1. 抗生素(Antibiotics)--最初的抗生素發現於青黴菌(Penicillium)，在實驗室的培養皿中，青黴菌的周圍呈現環狀無菌區域，科學家由此提煉出青黴素(Penicillin)而發展成醫療用廣效抗生素，其後又以放線菌類為中心，發現了無數不同的抗生素，現代農業更利用這些可分泌抗生素的活菌種施放培養於耕地中，以抑制植物病害的繁衍。

2. Gliotoxin--由多種絲狀菌所分泌，配合其他酵素(如幾丁酵素、纖維酵素、化醣酵素)的作用，可破壞病原菌的細胞壁，使之溶解穿孔以侵入細胞內，致使病害菌的死亡。對蕃茄、落花生等多種蔬菜之菌核病菌、苗立枯病菌，草莓之芽枯病菌、煙草白蜎病菌……等等，經實驗證明具有防除之效果。

3. 嵌鐵物質(Siderphore)--由螢光假球菌中提煉出來一種嵌鐵物質，經過精練後，取得一種有效抗菌性物質－Pseudobactin，其化學構造相當複雜，它對多種植物病原菌，對煙草黑根病菌、半身萎凋病菌、斑點病菌、軟腐病菌、苗立枯病菌(Rhizoctonia solani)、蔬菜灰霉病菌、鐮刀菌(Fusarium)……等廣範圍病原菌具有抑制效果，同時並有促進植物根部茁壯生長，根圈菌群平衡，作物產量提升之多重正面效果。

4. Polyoxin--由放線菌分泌產生之物質，化學構造，可分多種而其成分不同，對苗紋枯病、梨黑斑病、蘋果斑點落葉病、蔬葉灰霉病、菌核病等具有防治效果，Polyoxin可使病原菌細胞壁主成分之幾丁質合成作用受到阻害而死亡，並對禾本科葉鞘褐變病，馬鈴薯、白菜、洋蔥、蒟蒻、仙克萊……等之軟腐病，柑橘潰瘍病，桃、梅之穿孔病，枇杷之根瘤病，煙草野火病，稻苗禾本科白葉枯病具有抑病效果。

殺蟲物質(多種細菌類、絲狀菌、放線菌以及病毒類都具有殺蟲活性。)
1. 放線菌--可分泌殺蟲物質如Avermectin，具多數化學同族體不同而分類，可阻害昆蟲神經傳達系而致命，無抗菌活性，但具有對蚤類、類及蒼蠅幼蟲等廣範圍昆蟲之殺蟲性。

2. Arthrobotoris--能形成圈套，當線蟲觸及圈套時，即收緊而將線蟲束縛致死。

注意事項

1. 病症未顯現或只輕微出現時，使用ST系列產品可達減農藥之效果，並可避免病害之發生。

2. 配合本公司微生物產品系列” 即刻善 ”& ”滿點活氨酸 ” & ” 枯草桿菌 ” & ” 光合成菌 ”...等產品，使用效果更佳。